Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistent Manager Bakkerij
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en ervaren Assistent Manager Bakkerij om ons team te versterken. In deze rol ondersteun je de bakkerijmanager bij het dagelijks beheer van de bakkerij, inclusief personeelsbeheer, voorraadbeheer en klantenservice. Je speelt een cruciale rol in het waarborgen van de kwaliteit van onze producten en de tevredenheid van onze klanten.
Als Assistent Manager Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het coördineren van de dagelijkse werkzaamheden in de bakkerij. Je helpt bij het plannen en organiseren van de productie, zorgt ervoor dat alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften worden nageleefd en ondersteunt het team bij het behalen van de verkoopdoelen. Daarnaast werk je nauw samen met de bakkerijmanager om de efficiëntie en productiviteit te verbeteren.
Je taken omvatten onder andere het aansturen en motiveren van het personeel, het oplossen van operationele problemen en het zorgen voor een soepele werking van de bakkerij. Je bent ook betrokken bij het aannemen en trainen van nieuwe medewerkers, zodat zij goed voorbereid zijn op hun taken. Bovendien houd je toezicht op de voorraadniveaus en plaats je bestellingen om ervoor te zorgen dat er altijd voldoende ingrediënten en materialen beschikbaar zijn.
Een belangrijk aspect van deze functie is klantenservice. Je zorgt ervoor dat klanten een uitstekende ervaring hebben in de bakkerij door vriendelijk en behulpzaam te zijn en eventuele klachten of vragen professioneel af te handelen. Daarnaast werk je samen met het team om nieuwe producten en promoties te introduceren die de verkoop kunnen stimuleren.
Om succesvol te zijn in deze rol, moet je sterke leiderschapsvaardigheden hebben en in staat zijn om onder druk te werken. Je moet goed kunnen multitasken en prioriteiten kunnen stellen om ervoor te zorgen dat alle aspecten van de bakkerij soepel verlopen. Ervaring in een soortgelijke functie is een pluspunt, evenals kennis van bakkerijproducten en -processen.
Als je gepassioneerd bent over de bakkerijsector en graag een team wilt leiden en ondersteunen, dan is deze functie iets voor jou. We bieden een dynamische werkomgeving, groeimogelijkheden en een competitief salaris. Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van ons enthousiaste team!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen van de bakkerijmanager bij dagelijkse operaties.
- Aansturen en motiveren van het bakkerijteam.
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Beheren van voorraad en bestellingen plaatsen.
- Oplossen van operationele problemen en zorgen voor een soepele werking.
- Trainingssessies organiseren voor nieuwe medewerkers.
- Klanttevredenheid waarborgen en klachten professioneel afhandelen.
- Bijdragen aan de introductie van nieuwe producten en promoties.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
- Sterke leiderschaps- en organisatorische vaardigheden.
- Kennis van bakkerijproducten en -processen.
- Uitstekende communicatieve en probleemoplossende vaardigheden.
- Vermogen om onder druk te werken en multitasken.
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief weekenden en feestdagen.
- Ervaring met voorraadbeheer en bestellingen.
- Klantgerichte instelling en oog voor detail.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van een situatie waarin je een team hebt gemotiveerd?
- Hoe ga je om met een klant die ontevreden is over een product?
- Welke strategieën gebruik je om de efficiëntie in een bakkerij te verbeteren?
- Hoe zorg je ervoor dat hygiëne- en veiligheidsvoorschriften worden nageleefd?
- Kun je een moment beschrijven waarop je een operationeel probleem hebt opgelost?
- Hoe ga je om met een plotselinge toename in de vraag naar een product?
- Wat vind je het belangrijkste aspect van klantenservice in een bakkerij?
- Hoe zou je een nieuw teamlid trainen en begeleiden?